loading

Sách, tuyển tập

Độc đáo ẩm thực Huế / Hoàng Thị Thọ, Bùi Minh Đức, Hoàng Thị Như Huy,... ; Nguyễn Nhã ch.b.

Tác giả : Hoàng Thị Thọ, Bùi Minh Đức, Hoàng Thị Như Huy,... ; Nguyễn Nhã ch.b.

Nhà xuất bản : Thông Tấn

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 312tr. : ảnh ; 30cm

Số phân loại : 394.120959749

Chủ đề : 1. Huế. 2. Văn hóa ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hương vị ẩm thực Huế xưa và nay; từ ẩm thực cung đình đến ẩm thực dân dã Huế; dòng chảy ẩm thực Huế đến các vùng miền trong, ngoài nước và những giá trị đặc sắc, phong vị đặc trưng cơ bản
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Đọc DL.015745 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top