Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực Dê - những món ăn và vị thuốc / Biên soạn: Bùi Xuân Mỹ

Tác giả : Biên soạn: Bùi Xuân Mỹ

Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 170tr. ; 19cm

Chủ đề : 1. Dê. 2. Kỹ thuật hoàn thiện. 3. Nấu ăn. 4. Thuốc dân gian.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những món ăn chế biến từ thịt dê, các bài thuốc bồi bổ, chữa bệnh từ dê, phương pháp bảo quản và chế biến sữa dê thành phó mát.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.033023	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.005890	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.005891	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.009754	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.009755	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01244nam 22003738a 4500
001		AGPL220113397
005	__	20071102161138.0
008	__	060322s2003 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c16500đ$d1.000b; (5b)
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
084	__	$a636.13$bV115H+$a6C8.924
100	__	1 $aBùi Xuân Mỹ$eb.s.
245	00	$aVăn hóa ẩm thực Dê - những món ăn và vị thuốc /$cBiên soạn: Bùi Xuân Mỹ
260	__	$aH. :$bVăn hóa Thông tin,$c2003
300	__	$a170tr. ;$c19cm
500	__	$aĐTTS: Văn hóa ẩm thực
520	3_	$aNhững món ăn chế biến từ thịt dê, các bài thuốc bồi bổ, chữa bệnh từ dê, phương pháp bảo quản và chế biến sữa dê thành phó mát.
653	0_	$aDê
653	0_	$aKỹ thuật hoàn thiện
653	0_	$aNấu ăn
653	0_	$aThuốc dân gian
700	1_	$aBùi Xuân Mỹ$eb.s.
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.033023
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.009754
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.009755
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.005890
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.005891
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH