Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật bắt bông kem / Nguyễn Hương Bình. T.2

Tác giả : Nguyễn Hương Bình.

Nhà xuất bản : Nxb.Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 95tr. : ảnh ; 26cm

Chủ đề : 1. Bánh kem. 2. Làm bánh. 3. Trang trí.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Kiến thức cơ bản khi làm bánh kem bơ, nguyên liệu, dụng cụ, nghệ thuật trang trí kiểu viền qua các khâu, cần có óc sáng tạp, khi trang trí kiểu bánh khác nhau

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DL.004630	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DL.004629	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	ML.000942	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	ML.000941	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		00892nam 22002778a 4500
001		AGPL220115929
020	__	$c26000đ$d1.000b
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
084	__	$a001(098)$a6C8.33$bK600TH
100	1_	$aNguyễn Hương Bình
245	10	$aKỹ thuật bắt bông kem /$cNguyễn Hương Bình.$nT.2
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh :$bNxb.Tp. Hồ Chí Minh,$c2003
300	__	$a95tr. :$bảnh ;$c26cm
520	3_	$aKiến thức cơ bản khi làm bánh kem bơ, nguyên liệu, dụng cụ, nghệ thuật trang trí kiểu viền qua các khâu, cần có óc sáng tạp, khi trang trí kiểu bánh khác nhau
653	0_	$aBánh kem
653	0_	$aLàm bánh
653	0_	$aTrang trí
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDL.004629
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDL.004630
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jML.000941
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jML.000942
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH