Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Gia chánh thực dụng / Thanh Vân

Tác giả : Thanh Vân

Nhà xuất bản : Nxb.Sông Bé

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : Sông Bé

Mô tả vật lý : 251tr. ; 19cm

Số phân loại : 641.709597

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kĩ thuật. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn. 5. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn nấu các món ăn thuần túy Việt Nam, giới thiệu một số mẹo vặt thông dụng trong nghệ thuật làm bếp

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	M.012004	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	M.012005	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		00828nam 22003018a 4500
001		AGPL220122272
020	__	$c3500đ$d7.000b
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
082	14	$214$a641.709597$bGI100CH
100	0_	$aThanh Vân
245	10	$aGia chánh thực dụng /$cThanh Vân
260	__	$aSông Bé :$bNxb.Sông Bé,$c1990
300	__	$a251tr. ;$c19cm
520	3_	$aHướng dẫn nấu các món ăn thuần túy Việt Nam, giới thiệu một số mẹo vặt thông dụng trong nghệ thuật làm bếp
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aKĩ thuật
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNấu ăn
653	0_	$aViệt Nam
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jM.012004
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jM.012005
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH