Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Việt Nam trên bàn ăn / Phạm Minh Thảo

Tác giả : Phạm Minh Thảo

Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 327tr. ; 19cm

Số phân loại : 641.59597

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Nguyên liệu. 5. Văn hóa ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các quan niệm về ăn uống của người Việt Nam, nghệ thuật sắc thái ẩm thực, một số vùng ẩm thực đặc trưng như Hà Nội và các món ăn trong ngày lễ, tết...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.022403	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.011800	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.011801	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.045098	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.045099	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01315nam 22003978a 4500
001		AGPL220124595
005	__	20080409190422.0
008	__	060322s2005 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c33000$d1.000b
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
082	14	$214$a641.59597$bV308N
100	1_	$aPhạm Minh Thảo
245	10	$aViệt Nam trên bàn ăn /$cPhạm Minh Thảo
260	__	$aH. :$bVăn hóa Thông tin,$c2005
300	__	$a327tr. ;$c19cm
520	3_	$aCác quan niệm về ăn uống của người Việt Nam, nghệ thuật sắc thái ẩm thực, một số vùng ẩm thực đặc trưng như Hà Nội và các món ăn trong ngày lễ, tết...
653	0_	$aẨm thực
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNguyên liệu
653	0_	$aVăn hóa ẩm thực
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.022403
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.045098
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.045099
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.045100
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.045101
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.045102
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.011800
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.011801
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH