Sách, tuyển tập
Cây lương thực cách chế biến và bảo quản / Biên soạn: Nguyễn Thị Hường
Tác giả : Biên soạn: Nguyễn Thị Hường
Nhà xuất bản : Nxb.Thanh Hoá
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Thanh Hoá
Mô tả vật lý : 55tr. : hình vẽ ; 19cm
Số phân loại : 631.18
Chủ đề : 1. Bảo quả. 2. Chế biến. 3. Đậu tương. 4. Khoai. 5. Nông nghiệp. 6. Sắn ngô. 7. Trồng trọt.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn cách chế biến và bảo quản cây sắn ngô, đậu tương, khoai sọ núi, khoai từ, khoai vạc sau thu hoạch |
