Sách, tuyển tập
Kỹ thuật chế biến các món ăn: Bánh rán, bánh chiên / Nguyên tác: Lương Quỳnh Bạch; Biên dịch: Tiểu Quỳnh
Tác giả : Nguyên tác: Lương Quỳnh Bạch; Biên dịch: Tiểu Quỳnh
Nhà xuất bản : Nxb.Tp.Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Tp.Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 84tr. : ảnh chụp ; 21cm
Chủ đề : 1. Bánh chiên. 2. Bánh rán. 3. Chế biến. 4. Kĩ thuật hoàn chỉnh.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn kĩ thuật chế biến các loại bánh rán và bánh chiến |
