Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Các món ăn Miền Nam/ Biên khảo và sáng tác: Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng

Tác giả : Biên khảo và sáng tác: Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 522tr. ; 21cm

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Miền nam. 3. Món ăn. 4. Văn hóa. 5. Văn hóa ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Xuất xứ, nghệ thuật chế biến và cách thưởng thức các món ăn miền Nam

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.022791	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.012576	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.012577	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01179aam 22003738a 4500
001		AGPL220136356
005	__	20080318120359.0
008	__	060818s2006 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c68000đ$d1.000b; (3b)
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
084	__	$a384.6$bV115H
245	00	$aVăn hóa ẩm thực Việt Nam:$bCác món ăn Miền Nam/$cBiên khảo và sáng tác: Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng
250	__	$aIn lần thứ 3
260	__	$aH. :$bThanh niên,$c2006
300	__	$a522tr. ;$c21cm
520	3_	$aXuất xứ, nghệ thuật chế biến và cách thưởng thức các món ăn miền Nam
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aMiền nam
653	0_	$aVăn hóa
653	0_	$aVăn hóa ẩm thực
700	0_	$aMai Khôi$ebiên khảo và sáng tác
700	0_	$aThượng Hồng$ebiên khảo và sáng tác
700	0_	$aVũ Bằng$ebiên khảo và sáng tác
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.022791
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.012576
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.012577
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH