Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar / Nguyễn Xuân Ra

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 187tr. : Hình ảnh ; 19cm

Chủ đề : 1. Kinh tế. 2. Nhà hàng. 3. Nhân sự. 4. Phục vụ. 5. Quản lí. 6. Qui tắc. 7. Tổ chức.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cách sắp xếp tổ chức quản lí Nhà hàng, quán bar. Các qui tắc phục vụ khách hàng, trang trí bàn tiệc ...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.023043	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.013212	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.013213	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.032742	Đang được mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.032743	Đang được mượn

Ldr		01148aam 22003858a 4500
001		AGPL220138485
005	__	20071102161148.0
008	__	061108s2006 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c18000đ$d1.000b; (5b)
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
084	__	$a339.41$bQU105L
100	1_	$aNguyễn Xuân Ra
245	10	$aQuản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /$cNguyễn Xuân Ra
260	__	$aH. :$bPhụ nữ,$c2006
300	__	$a187tr. :$bHình ảnh ;$c19cm
520	3_	$aCách sắp xếp tổ chức quản lí Nhà hàng, quán bar. Các qui tắc phục vụ khách hàng, trang trí bàn tiệc ...
653	0_	$aKinh tế
653	0_	$aNhà hàng
653	0_	$aNhân sự
653	0_	$aPhục vụ
653	0_	$aQuản lí
653	0_	$aQui tắc
653	0_	$aTổ chức
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.023043
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.032742
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.032743
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.013212
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.013213
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH