Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Các món Bò thông dụng / Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 167tr. ; 21cm

Số phân loại : 641.7

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày kỹ thuật chế biến một số món ăn thông dụng từ bò: bún thịt bò, bò xào lá lót, bít tết chiên trứng, bít tết chiên giòn...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.036990	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.018500	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.018501	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01088camAG22003495a 4500
001		AGPL220141748
005	__	20081110101134.0
008	__	081027s2008 vm \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c28000đ$d2.000b; (3b)
040	__	$aNSTL$bvie$eISBD
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$214$a641.7$bC101M
100	1_	$aNguyễn Thị Phụng
245	10	$aCác món Bò thông dụng /$cNguyễn Thị Phụng
250	__	$aIn lần thứ 1
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh :$bNxb. Tp. Hồ Chí Minh,$c2008
300	__	$a167tr. ;$c21cm
520	3_	$aTrình bày kỹ thuật chế biến một số món ăn thông dụng từ bò: bún thịt bò, bò xào lá lót, bít tết chiên trứng, bít tết chiên giòn...
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNấu ăn
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.036990
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.018500
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.018501
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH