Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

The bread bible/ Rose Levy Beranbaum ; photographs by Gentl & Hyers/Edge ; illustrations by Alan Witschonke ; foreword by Michael Batterberry

Tác giả : Rose Levy Beranbaum ; photographs by Gentl & Hyers/Edge ; illustrations by Alan Witschonke ; foreword by Michael Batterberry

Nhà xuất bản : Norton

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : 640 p.: ill. (some col.); 26 cm.

ISBN : 0393057941

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Bread.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Ngoại Văn	NL.001792	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		00901aam 22002898a 4500
001		AGPL220142325
005	__	20091007151042.0
008	__	081210s2003 \|\|\|\|\|\|engsd
020	__	$a0393057941$d1 vol.
041	0_	$aeng.
082	00	$221$a641.8$bBR200A
100	1_	$aBeranbaum, Rose Levy
245	14	$aThe bread bible/$cRose Levy Beranbaum ; photographs by Gentl & Hyers/Edge ; illustrations by Alan Witschonke ; foreword by Michael Batterberry
260	__	$aNew York:$bNorton,$c2003
300	__	$a640 p.:$bill. (some col.);$c26 cm.
504	__	$aIncludes bibliographical references (p. 607-608) and index
650	_0	$aBread
700	1_	$aBatterberry, Michael
700	1_	$aWitschonke, Alan$eill.
852		$aAGLIB$bKho Ngoại Văn$jNL.001792
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH