Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Lẩu Tứ Xuyên / Lý Lạc Thanh ; Cúc Hoa dịch

Tác giả : Lý Lạc Thanh ; Cúc Hoa dịch

Nhà xuất bản : Nxb. Đà Nẵng

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Đà Nẵng

Mô tả vật lý : 160tr. ; 21cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Lẩu. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu lịch sử ra đời, phát triển của lẩu Tứ Xuyên; các loại nguyên liệu để chế biến từ gia súc, gia cầm, thủy hải sản, thú rừng...Cách chế biến và bí quyết nấu 64 món lẩu đặc sắc...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.037359	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.019264	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.019265	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01000camAG22003135a 4500
001		AGPL220143130
005	__	20090112140148.0
008	__	090109s2008 vm \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c26000đ$d1.000b
040	__	$aNSTL$bvie$eISBD
041	1_	$avie
044	__	$avm
082	14	$214$a641.8$bL125T
100	1_	$aLý Lạc Thanh
245	10	$aLẩu Tứ Xuyên /$cLý Lạc Thanh ; Cúc Hoa dịch
260	__	$aĐà Nẵng :$bNxb. Đà Nẵng,$c2008
300	__	$a160tr. ;$c21cm
520	3_	$aGiới thiệu lịch sử ra đời, phát triển của lẩu Tứ Xuyên; các loại nguyên liệu để chế biến từ gia súc, gia cầm, thủy hải sản, thú rừng...Cách chế biến và bí quyết nấu 64 món lẩu đặc sắc...
653	0_	$aLẩu
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNấu ăn
700	0_	$aCúc Hoa$edịch
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.037359
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.019264
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.019265
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH