Sách, tuyển tập
Sản xuất và công nghệ bảo quản, chế biến rau an toàn / Trần Khắc Thi (ch.b.), Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan
Tác giả : Trần Khắc Thi (ch.b.), Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 231tr. ; 19cm
Số phân loại : 635
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Rau. 4. Sản xuất.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu qui trình canh tác an toàn với một số chủng loại rau chính trên cơ sở các nghiên cứu của các cơ quan chuyên môn. Khái quát quá trình sản xuất rau và chất lượng rau xanh ở nước ta hiện nay cùng các giải pháp cho phát triển bền vững rau an toàn |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Luân Chuyển | LC.051605 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Luân Chuyển | LC.051606 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Luân Chuyển | LC.051607 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :