Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Chef's book of formulas, yields, and sizes/ Arno Schmidt

Tác giả : Arno Schmidt

Nhà xuất bản : John Wiley & Sons, Inc.

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : Hoboken, New Jersey

Mô tả vật lý : 353 p.: ill.; 24 cm.

ISBN : 0471227161

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Quantity cookery.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Ngoại Văn	NL.003450	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		00773aam 22002898a 4500
001		AGPL220144167
005	__	20090526080548.0
008	__	090526s2003 \|\|\|\|\|\|engsd
020	__	$a0471227161$d1 vol.
041	0_	$aeng.
082	00	$221$a641.5$bCH200F
100	1_	$aSchmidt, Arno$d1931-
245	10	$aChef's book of formulas, yields, and sizes/$cArno Schmidt
250	__	$a3rd ed.
260	__	$aHoboken, New Jersey:$bJohn Wiley & Sons, Inc.,$c2003
300	__	$a353 p.:$bill.;$c24 cm.
500	__	$aIncludes index
650	_0	$aQuantity cookery
852		$aAGLIB$bKho Ngoại Văn$jNL.003450
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH