Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

240 món ăn đặc sản / Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Thời đại

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 175 tr. : ảnh màu ; 24 cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu nguyên vật liệu, phương pháp chế biến nấu các món bò, gà, tôm, cua, cá, món bún, chả giò, các món cháo, gỏi, trộn, lẩu...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.063049	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.063050	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01048camAG22003375a 4500
001		AGPL220149757
005	__	20100614150607.0
008	__	100607s2010 vm \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c48000đ$d1.000b
040	__	$aNSTL$bvie$eISBD
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$214$a641.5$bH103TR
100	1_	$aNguyễn Thị Phụng
245	10	$a240 món ăn đặc sản /$cNguyễn Thị Phụng
260	__	$aH. :$bThời đại,$c2010
300	__	$a175 tr. :$bảnh màu ;$c24 cm
504	__	$aPhụ lục: tr.168 - 171
520	3_	$aGiới thiệu nguyên vật liệu, phương pháp chế biến nấu các món bò, gà, tôm, cua, cá, món bún, chả giò, các món cháo, gỏi, trộn, lẩu...
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNấu ăn
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.063049
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.063050
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH