loading

Sách, tuyển tập

Những điều cần tránh trong chế biến thực phẩm / Phượng Nga b.s

Tác giả : Phượng Nga b.s

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2002

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 251tr. ; 19cm

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Giá trị dinh dưỡng. 4. Món ăn. 5. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn cách chọn và bảo quản thực phẩm; chế biến thực phẩm. Giá trị dinh dưỡng và hiệu quả chữa bệnh của rau, củ, quả; cùng cách chế biến một số món ăn
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Đọc DV.039540 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top