Sách, tuyển tập
Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội / Vũ Thế Long, Đào Hùng, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân,... ; Nguyễn Nhã ch.b.
Tác giả : Vũ Thế Long, Đào Hùng, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân,... ; Nguyễn Nhã ch.b.
Nhà xuất bản : Thông tấn
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 188tr.: ảnh màu; 30cm
Số phân loại : 394.10959731
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Hà Nội. 3. Nấu ăn. 4. Văn hóa ẩm thực.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu về hương vị ẩm thực Thăng long - Hà Nội xưa và nay; Từ ẩm thực gia đình đến ẩm thực dân gian Thăng Long - Hà Nội; Hàng, quán và dòng chảy ẩm thực Thăng Long - Hà Nội tới các vùng miền |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Đọc | DL.008919 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :