Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Tổ chức đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 183tr. : ảnh màu ; 21cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách tổ chức bàn tiệc, tiếp khách và cách chọn nguyên liệu, hướng dẫn chế biến các món nguội khai vị, các món xúp và gỏi khai vị, các món ăn chơi sau khai vị, các món từ gà, bò, vịt, món lẩu cơm...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.042900	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.030549	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.030550	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.079925	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.079926	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01193cam22000033753 4500
001		AGPL220161735
020	__	$c59000đ$d1.000b; (5b)
040	__	$aNSTL$bvie$eISBD
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$214$a641.5$bT450CH
100	1_	$aTriệu Thị Chơi
245	10	$aTổ chức đãi tiệc /$cTriệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh :$bNxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh,$c2012
300	__	$a183tr. :$bảnh màu ;$c21cm
520	3_	$aGiới thiệu cách tổ chức bàn tiệc, tiếp khách và cách chọn nguyên liệu, hướng dẫn chế biến các món nguội khai vị, các món xúp và gỏi khai vị, các món ăn chơi sau khai vị, các món từ gà, bò, vịt, món lẩu cơm...
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNấu ăn
700	1_	$aNguyễn Thị Phụng
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.042900
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.079925
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.079926
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.030549
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.030550
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH