Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân

Tác giả : Tòng Văn Hân

Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 495 tr. : ảnh ; 21 cm

ISBN : 9786045003367

Số phân loại : 394.109597177

Chủ đề : 1. Dân tộc Thái. 2. Điện Biên. 3. Văn hóa ẩm thực. 4. Văn hóa dân gian.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày quy trình tạo lương thực, thực phẩm; phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm và tìm hiểu phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.043591	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.041282	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01032cam22000031365 4500
001		AGPL220163356
020	__	$a9786045003367$d2.000b; (1b)
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$214$a394.109597177$bV115H
100	1_	$aTòng Văn Hân
245	10	$aVăn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên /$cTòng Văn Hân
260	__	$aH. :$bVăn hóa Thông tin,$c2013
300	__	$a495 tr. :$bảnh ;$c21 cm
500	__	$aĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
520	3_	$aTrình bày quy trình tạo lương thực, thực phẩm; phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm và tìm hiểu phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái
653	0_	$aĐiện Biên
653	0_	$aDân tộc Thái
653	0_	$aVăn hóa ẩm thực
653	0_	$aVăn hóa dân gian
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.043591
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.041282
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH