Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Ngọt ngào hương vị bánh mì : Chiffon, mousse, cheesecake, gateaux / Biên soạn :Đình Bình, Đình Trung

Tác giả : Biên soạn :Đình Bình, Đình Trung

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 139 tr. hình ảnh 24 cm

ISBN : 9786049265716

Số phân loại : 641.15

Chủ đề : 1. Bánh mì. 2. Kỹ thuật. 3. Chế biến. 4. Nữ công gia chánh.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp, cách làm bột ngàn lớp và công thức rất nhiều loại bánh ngàn lớp đòi hỏi độ điêu luyện

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DL.011383	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	ML.009838	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.090541	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01233cam22000036101 4500
001		AGPL220168546
020	__	$a9786049265716$c86000đ$d2.000b
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	04	$223$a641.15$bNG435NG
100	0_	$aĐình Bình
245	10	$aNgọt ngào hương vị bánh mì :$bChiffon, mousse, cheesecake, gateaux /$cBiên soạn :Đình Bình, Đình Trung
260	__	$aH. :$bPhụ nữ,$c2015
300	__	$a139 tr.$bhình ảnh$c24 cm
490	0_	$aKỹ thuật làm bánh ngọt$vTập 3
490	0_	$aTủ sách nữ công gia chánh
520	3_	$aGiới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp, cách làm bột ngàn lớp và công thức rất nhiều loại bánh ngàn lớp đòi hỏi độ điêu luyện
653	0_	$a Bánh mì
653	0_	$a Kỹ thuật
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aNữ công gia chánh
700	0_	$aĐình Bình$ebiên soạn
700	0_	$aĐình Trung $ebiên soạn
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDL.011383
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.090541
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jML.009838
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH