Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Gạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt : Tản văn / Hoàng Trọng Dũng

Tác giả : Hoàng Trọng Dũng

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 327tr. : hình vẽ ; 20cm

ISBN : 9786041054561

Số phân loại : 641.01309597

Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nghệ thuật ẩm thực. 3. Tản văn. 4. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tập hợp những kiến thức về ẩm thực Việt, văn hóa Việt. Các bài báo ngắn về Bún bò Nam Bộ, Mì Quảng, Cơm rượu Sa Pa, bánh Hỏi, bánh Ít, về các món kho, món quà, các loại rau, gia vị, về cách làm bún...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.044917	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.034659	Đang được mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Luân Chuyển	LC.091506	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01116nam 22003018a 4500
001		AGPL220169452
020	__	$a9786041054561$c100000đ$d2.000b
040	__	$aTVAG$eISBD
041	0_	$avie
082	04	$223$a641.01309597$bG108N
100	1_	$aHoàng Trọng Dũng$d1948-2013
245	10	$aGạo, nước mắm, rau muống... câu chuyện ẩm thực Việt :$bTản văn /$cHoàng Trọng Dũng
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh :$bNxb. Trẻ,$c2014
300	__	$a327tr. :$bhình vẽ ;$c20cm
520	3_	$aTập hợp những kiến thức về ẩm thực Việt, văn hóa Việt. Các bài báo ngắn về Bún bò Nam Bộ, Mì Quảng, Cơm rượu Sa Pa, bánh Hỏi, bánh Ít, về các món kho, món quà, các loại rau, gia vị, về cách làm bún...
653	0_	$aMón ăn
653	0_	$aNghệ thuật ẩm thực
653	0_	$aTản văn
653	0_	$aViệt Nam
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.044917
852		$aAGLIB$bKho Luân Chuyển$jLC.091506
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.034659
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH