loading

Sách, tuyển tập

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam / Phan Văn Hoàn. Q.2

Tác giả : Phan Văn Hoàn.

Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 639tr. : 21cm

ISBN : 9786049028571

Số phân loại : 394.109597

Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa dân gian. 3. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hóa ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hóa trong ăn uống
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Đọc DV.045067 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Mượn MV.042467 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top