Sách, tuyển tập tài liệu điện tử

Thế giới mắm Nam bộ / Nguyễn Hữu Hiệp tìm hiểu, giới thiệu

Tác giả : Nguyễn Hữu Hiệp tìm hiểu, giới thiệu

Nhà xuất bản : Nxb.Hội nhà văn

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 255tr. ; 21cm

Số phân loại : 394.12095977

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Mắm. 4. Nam bộ. 5. Việt Nam.

tài liệu điện tử

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các loại mắm được chế biến từ các loại cá ở Nam bộ là thành tố chủ đạo trên mâm cơm truyền thống của mỗi gia đình

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Địa Chí	DC.003292	Phục vụ đọc tại chỗ

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		AGPL220174321
020	__	$d2.000b
040	__	$aTVAG $bvie $eISBD
041	0_	$avie
082	04	$a394.12095977$bTH250G$223
245	00	$aThế giới mắm Nam bộ /$cNguyễn Hữu Hiệp tìm hiểu, giới thiệu
260	__	$aH. :$bNxb.Hội nhà văn,$c2016
300	__	$a255tr. ;$c21cm
500	__	$aĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
520	3_	$aGiới thiệu các loại mắm được chế biến từ các loại cá ở Nam bộ là thành tố chủ đạo trên mâm cơm truyền thống của mỗi gia đình
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aChế biến thực phẩm
653	0_	$aMắm
653	0_	$aNam bộ
653	0_	$aViệt Nam
700	1_	$aNguyễn Hữu Hiệp $etìm hiểu, giới thiệu
852		$aAGLIB$bKho Địa Chí$jDC.003292
856	__	$fThe_gioi_mam_nam_Bo.pdf
900		1
907		/ImageCover/2024/5/20240504114710373/20240504114710373.jpg
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH