Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Các món lẩu - bún đặc sắc miền Trung / Đỗ Kim Trung

Tác giả : Đỗ Kim Trung

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 171tr.: ảnh chụp; 21cm

ISBN : 9786045636206

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Lẩu. 3. Miền Trung. 4. Nấu ăn. 5. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến một số món lẩu bún đặc sắc miền Trung: Lẩu cua biển nấu bầu, lẩu thả, lẩu cá bè cu, bún chả cá, bún hến nước lèo, bánh canh chả cua...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DV.046549	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Mượn	MV.037372	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01036nam a2200313 p 4500
001		AGPL220182989
020	__	$a9786045636206$c50000đ$d1.500b
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
082	04	$223$a641.8$bC101M
100	1_	$aĐỗ Kim Trung
245	10	$aCác món lẩu - bún đặc sắc miền Trung /$cĐỗ Kim Trung
260	__	$aH.:$bPhụ nữ,$c2017
300	__	$a171tr.:$bảnh chụp;$c21cm
490	0_	$aHương vị quê nhà
520	3_	$aGiới thiệu cách chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến một số món lẩu bún đặc sắc miền Trung: Lẩu cua biển nấu bầu, lẩu thả, lẩu cá bè cu, bún chả cá, bún hến nước lèo, bánh canh chả cua...
653	0_	$aChế biến
653	0_	$aLẩu
653	0_	$aMiền Trung
653	0_	$aNấu ăn
653	0_	$aViệt Nam
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDV.046549
852		$aAGLIB$bKho Mượn$jMV.037372
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH