loading

Sách, tuyển tập

Món ngon xứ Huế = Hue delicacies / Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nghi ; Trần Thị Anh Thư dịch

Tác giả : Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nghi ; Trần Thị Anh Thư dịch

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 211tr. : ảnh ; 23cm

ISBN : 9786045668283

Số phân loại : 641.5959749

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Sách song ngữ. 5. Thừa Thiên-Huế.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những công thức nấu món ăn Huế đơn giản, cụ thể là những phương pháp chế biến từ các món gỏi trộn, chiên, nướng, canh, kho, rim, om, đến các món xào, món nấu... từ món ăn ngày thường đến các món lễ Tết
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Đọc DL.013299 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Mượn ML.011793 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top