Sách, tuyển tập
Nghệ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè / B.s.: Thanh Nguyên, Kim Hương, Huyền Trâm
Tác giả : B.s.: Thanh Nguyên, Kim Hương, Huyền Trâm
Nhà xuất bản : Nxb.Đà Nẵng
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Đà Nẵng
Mô tả vật lý : 139tr. : hình vẽ ; 21cm
ISBN : 9786048413330
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày những vấn đề cơ bản về nghệ thuật làm bánh mứt và xôi chè gồm: Xôi vò đậu, xôi khoai từ, xôi hạt sen, xôi gấc đậu xanh, chè Bà Ba, chè thưng, chè hạt sen, chè mít... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Luân Chuyển | LC.062899 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :