Thư Viện Tỉnh An Giang

Sách, tuyển tập

Trăm năm phở Việt : Phở Việt du hành xuyên thế kỷ / Trịnh Quang Dũng, Trịnh Quang Long

Tác giả : Trịnh Quang Dũng, Trịnh Quang Long

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 373tr.: ảnh; 24cm

ISBN : 9786045690741

Số phân loại : 394.1209597

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Phở.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những cứ liệu mới về lịch sử của phở, tác giả còn kỳ công đi gặp gỡ, trò chuyện với những con người, những gia tộc lừng danh trong làng phở để mang đến cho chúng ta những thông tin rất thú vị.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang	Kho Đọc	DL.014354	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		00979nam a2200277 p 4500
001		AGPL220198506
020	__	$a9786045690741$c195000đ$d1.000b
040	__	$aTVAG$bvie$eISBD
041	0_	$avie
082	04	$223$a394.1209597$bTR114N
100	1_	$aTrịnh Quang Dũng
245	10	$aTrăm năm phở Việt :$bPhở Việt du hành xuyên thế kỷ /$cTrịnh Quang Dũng, Trịnh Quang Long
260	__	$aH.:$bPhụ nữ,$c2020
300	__	$a373tr.:$bảnh;$c24cm
504	__	$aThư mục : tr. 363-368
520	3_	$aNhững cứ liệu mới về lịch sử của phở, tác giả còn kỳ công đi gặp gỡ, trò chuyện với những con người, những gia tộc lừng danh trong làng phở để mang đến cho chúng ta những thông tin rất thú vị.
653	0_	$aẨm thực
653	0_	$aPhở
700	1_	$aTrịnh Quang Long
852		$aAGLIB$bKho Đọc$jDL.014354
900		1
911		Quản Trị TV
925		G
926		0
927		SH