Sách, tuyển tập
Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát / Biên soạn: Nguyễn Công Hòa (ch.b.), Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
Tác giả : Biên soạn: Nguyễn Công Hòa (ch.b.), Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 180tr. : minh họa ; 24cm
ISBN : 9786049190612
Số phân loại : 663.1
Chủ đề : 1. Công nghệ sản xuất rượu bia. 2. Đồ uống có cồn. 3. Giáo trình.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giáo trình nghiên cứu về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khác. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Đọc | DL.015423 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Mượn | ML.013647 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Mượn | ML.013648 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :