Sách, tuyển tập
Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm / Biên soạn: Lê Nguyễn Đoan Duy (ch.b.), Nguyễn Công Hà
Tác giả : Biên soạn: Lê Nguyễn Đoan Duy (ch.b.), Nguyễn Công Hà
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 177tr. : minh họa ; 24cm
ISBN : 9786049190629
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Luật thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Chất lượng thực phẩm và tính an toàn của thực phẩm. Giải pháp để quản lý chất lượng toàn diện, tập trung vào chất lượng để thỏa mãn khách hàng. Giáo trình là tài liệu tham khảo cho sinh viên Đại học ngành Công nghệ thực phẩm và các ngành học khác có liên quan đến an toàn thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Đọc | DL.015429 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Mượn | ML.013659 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư Viện Tỉnh An Giang | Kho Mượn | ML.013660 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :