loading

Sách, tuyển tập

Món lên men / Uyển Nhi ; Phan Linh minh họa

Tác giả : Uyển Nhi ; Phan Linh minh họa

Nhà xuất bản : Kim Đồng

Năm xuất bản : 2023

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 155 tr. : tranh vẽ ; 21 cm

ISBN : 9786042328968

Số phân loại : 664.024

Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Món ăn. 3. Thực phẩm lên men.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khám phá hành trình chinh phục thế giới của các món lên men; Sự kì diệu của thế giới vi sinh; Tinh túy ẩm thực châu Âu; Những chuyện chưa kể về ẩm thực lên men ở Châu Phi và Trung Đông; Việt Nam - Món lên men đậm vị bữa cơm ngon và kho báu ẩm thực truyền thống của Châu Á
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Đọc DV.053764 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Mượn MV.053223 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Mượn MV.053224 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Luân Chuyển LC.149962 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Luân Chuyển LC.149963 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top