Sách, tuyển tập
Dầu mà trong sản xuất và đời sống / Chu Phạm Ngọc Sơn
Tác giả : Chu Phạm Ngọc Sơn
Nhà xuất bản : Nxb.Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1983
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 104tr. ; 21cm
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Công nghệ chế biến. 3. Dầu bôi trơn. 4. Dầu thực vật. 5. Pha chế. 6. Sản xuất. 7. Sử dụng.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu những đặc trưng về thành phần hóa học, cấu trúc, đặc trưng của dầu động vật, dầu thực vật. Cách sử dụng dầu vào việc pha chế vào 1 số loại như: sơn, chất tẩy rửa...kỹ thuật bảo quản và tinh chế dầu |
