loading

Sách, tuyển tập

Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa

Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 307tr.; 21cm

Số phân loại : 641.4

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Hoa màu. 4. Quả. 5. Rau. 6. Rau gia vị.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người. Hướng dẫn cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau, hoa màu và các loại rau gia vị
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Luân Chuyển LC.045103 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư Viện Tỉnh An Giang Kho Luân Chuyển LC.045104 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top